Dalam Rangka Menyambut Hari Kemerdekaan Republik Indonesia (RI) ke-78 Tahun, Universitas Medan Area Mengadakan Lomba 17 Agustus’an di Kampus 1 Universitas Medan Area yang tepatnya berada di Jalan Kolam Nomor 1 Medan Estate.
Di momen memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia, para civitas akademika dan dosen-dosen Universitas Medan Area melakukan berbagai kegiatan perlombaan satu diantaranya ialah perlombaan memasak yang para peserta meliputi Dosen-dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Fakultas Agama Islam, Fakultas Pertaniaan, Fakultas Teknik, Dosen Pascasarjana, dan Para Pegawai Civitas Akamedika, Pepustakaan serta Bakri UMA.
Dosen-dosen perwakilan Fakultas Teknik yang berpartisipasi dalam lomba masak tersebut adalah Mahliza Nasution, ST., MT (Dosen Teknik Sipil), Muhammad Muslim Nasution, S.Pd.I., M.Hum (Dosen Bahasa Inggris) dan Samsul A Rahman Sidik Hasibuan, ST., MT (Dosen Teknik Sipil),
Semua peserta antusias dalam perlombaan tersebut hasil masakanpun dihidangkan dengan sangat keren dan unik serta nikmat untuk santap. Kegiatan ini dilakukan juga untuk memperat tali silaturahmi antar semua keluarga besar di Universitas Medan Area.